Menu:

Vše pro víno

V dnešní době se snad nenajde nikdo, kdo by neznal téměř dokonalý nápoj, zvaný víno. Tento alkoholický nápoj je mezi námi již tisícovky let a v dřívějších dobách to byl typický nápoj pro všechny. Víno se v základu člení na bílé, růžové a červené. Ovšem to zajímavější členění je například na likérové víno, které obsahuje nejméně 17,5% alkoholu. Dále známe dealkoholizované víno, které se vyrábí z běžných odrůd vína, ovšem v tomto případě nejde o hroznový mošt. Základem je klasické víno, z kterého se odstraňuje etanol. Dealko víno by mělo mít méně, než 0,5% alkoholu. Dále rozlišujeme například perlivé víno, které má přetlak v lahvi. Takováto vína jsou velice chutná a ve srovnání se šumivými víny je perlivost o dost menší. A nakonec již zmíněno šumivé víno je druh vína, ve kterém je rozpuštěn oxid uhličitý.

Velice dobrá a velmi vyhledávaná vína, jsou španělská vína. Pokud hledáte vše pro víno, naleznete to rozhodně ve Španělsku. Tato země je kolébkou výborných vín a hlavně je to domov znalců a odborníků v tomto oboru. Můžete zde navštívit různé vinotéky, či vinné sklípky, ve kterých se vám budou věnovat opravdoví odborníci. Ti vám rádi poradí, jaké víno se k čemu hodí a doporučí tu pravou značku přímo pro vás. Kvůli ochutnání španělského vína se nemusíte nezbytně do Španělska vydávat. Dnes je již velmi lehké si takovéto víno objednat pomocí internetu či nějakého specializovaného obchodu.

Pokud někdo z vás touží ochutnat opravdu velmi kvalitní a hodně dobré víno, je na čase, abyste si koupili portské víno. Toto víno je známé taky pod názvem Porto, Oporto nebo Vinho do Porto. Zajímavostí Portského vína, je že je dolihované a originál se vyrábí v severní části Portugalska. Jeho neznámější podoba je jako červené víno s vyšším podílem zbytkového cukru. I proto je toto víno často prezentováno jako dezertní víno. Jeho konzumenti si jej mohou vychutnat v suché, polosuché nebo také bílé variantě. Vína v podobném stylu se vyrábějí také v Austrálii, severní Africe, Kanadě, Indii, Argentině a USA. Portské víno je uznávané na celém světě a vychutnávají si jej i špičkoví someliéři.

05. 12. 2011